Eiwit.net | Gezond Afvallen Met Eiwitten

In dit artikel zullen we een uitgebreide beschrijving, beoordeling, review maken van het dr. Frank dieet. Het is een populair dieet, wat in een korte tijd enorm veel aandacht heeft gekregen.

Dieet? Wie, wat, waar?

Het eiwit dieet is bedacht en ontwikkeld door dr. Frank van Berkum. Hij is een internist, niet te verwarren met iemand die hele dag op internet zit , en vasculair- geneeskundige. Het dieet is tot stand gekomen na jarenlang onderzoek naar het bestrijden van overgewicht, door Frank van Berkum.

Inhoud van het dr. Frank dieet

Dit dieet is arm aan koolhydraten en eiwit en vetrijk. Deze twee voedingstoffen zorgen ervoor dat je een voldaan gevoel krijgt, waardoor je minder trek hebt. Koolhydraatarm houdt in dat brood, rijst, aardappelen en pasta voor het grootste gedeelte niet zijn toegestaan.

Ondanks dat er veel vet in je voeding aanwezig is zal toch een groot deel van je opgeslagen vet verbranden. De glucose haalt je lichaam normaal gesproken uit koolhydraten.  Voor je lichaam is dit een vrij eenvoudig proces. Als het lichaam geen koolhydraten binnenkrijgt maar toch energie nodig heeft, zal het lichaam deze voedingstoffen halen uit eiwitten en vetten. Dit is daarentegen wel een ingewikkelder proces waardoor het langer duurt voordat ze zijn opgenomen in je lichaam. En tenslotte zorgt dit voor een langer verzadigd gevoel.

Werkwijze koolhydraatarm dieet

Eiwitten: Vlees. Vlees zit vol met eiwitten, de beste keuze hiervoor is mager, wit vlees zonder enig vet. Beter dan vlees is vis. Doordat de eiwitten zorgen voor een vol gevoel lukt het niet altijd hier veel van te eten. Kies iets wat je echt lekker vindt, wel zonder paneermeel. Omelet met kaas en groente is ook goed.

Vetten: Er zijn een aantal verschillende vetten. Onverzadigde vetten zijn de enige goede vetsoort. Meervoudig onverzadigd is zelfs een nog betere keus. Deze zitten vooral in vloeibare vetten.

Salades: Sla, radijsjes, komkommer, selderij, champignons of paprika. Deze zijn te combineren/ aanvullen met stukjes kip, kalkoen, kaas, tonijn, garnalen of krab.

Groenten: Alle groenten zijn goedgekeurd, behalve peulvruchten, doperwten en mais. Deze zijn absoluut niet toegestaan.

Afwisseling: Dit is iets wat je voornamelijk zelf in controle hebt. We kunnen alleen maar zeggen dat je creatief moet zijn en veel combinaties moet uitproberen.

Fruit: Je zou denken dat fruit, omdat het gezond is, toegestaan is. Echter is niks minder waar. In fruit zitten koolhydraten en deze zijn niet toegestaan. Daarom is het advies ook multivitaminetabletten.

Calcium: Net als voor fruit geldt ook voor calcium. Als je het te weinig binnenkrijgt kan het nadelige effecten hebben. Hier kan je ook weer gebruik maken van supplementen.

Tussendoortjes dr. Frank dieet

Tussendoortjes zijn ten zeerste aanbevolen. Het geeft je nieuwe energie. Dokter Frank zegt er zelf over dat elk product geschikt is als tussendoortjes, zolang ze maar geen koolhydraten bevatten.

Hoeveel afvallen met dr. Frank?

Volgens de dieet guru val je gemiddeld 1 kilo per week af. Er is aan het dieet 1 voorwaarde verbonden: Het is alleen geschikt voor mensen met een BMI (Body Mass Index) hoger dan 27. Als je je ideale streefgewicht bereikt hebt kan je meer koolhydraten eten. Dit kan wel betekenen dat je 2 kilogram aan zult komen.

Het dieet is te volgen met een traag werkende schildklier, een hoge bloeddruk en als u een te hoog cholesterol gehalte heeft.

Wat kunnen we concluderen?

Zoals dr. Frank ook zelf zegt is het inderdaad bewezen dat dieten als deze en bijvoorbeeld het Atkins dieet zorgen voor snel afvallen. Zeker als je een aantal kilo per week afvalt is dat zeer motiverend en dus goed vol te houden. Het is echter niet gezond om meer dan 1 kilo per week af te vallen. Dit zorgt er voor dat er een jojo effect ontstaat.

Wat je ook zelf zult begrijpen is dat in het begin de kilo’s het hardst eraf vliegen en na verloop van tijd lijkt het alsof er niks gebeurt. En zwaardere mensen vallen eerder af. Dr. Frank beademt dit ook, maar volgens ons is dat niet de bedoeling.

Als we door onze kritische bril kijken, dan moeten we concluderen dat dit dieet is opgezet naar een ongezonde leefstijl. Zodra je klaar bent met het volgen van dit dieet zul je terugvallen in je oude gewoontes. De belangrijkste reden is dat het niet vol te houden is. In de dagmenu’s zijn alleen de hoofdmaaltijden opgenomen waardoor het moeilijk te bepalen is hoeveel je tussendoor mag eten.

Dieten gebasseerd op weinig kooolhydraten zijn geen gezonde manier van leven. Je lichaam heeft koolhydraten nodig voor energie naar je hersenen en je zenuwstelsel. Wij zijn toch egt van mening dat een gezonde levenstijl de beste manier is om op een gezond gewicht te komen en te blijven. Dit dieet is de rest van je leven vol te houden en je kan alles eten, wel met mate!

Meer informatie?

Wil je meer lezen over dr. Frank? Bezoek dan deze site. Als je extra eiwitten wilt bestellen om het dieet door te komen kan je deze eiwit winkel bezoeken. We hebben hier ook een artikel geschreven over de voor en nadelen van het dr. Frank dieet.